济宁]荸荠集中上市5元能买一大筐 便宜又好吃

作者:admin 来源:未知 点击数: 发布时间:2019年04月17日

  一位摊主正在给荸荠去皮,以卖个好代价

  每年冬至事后都是荸荠集中上市的时节,这也是一年中荸荠价钱最廉价的时候。昨日,记者走访城区大街冷巷发觉,现在卖荸荠的小贩不在少数,有去皮的也有完整的,吸引了不少市民采办。记者采访得知,时下荸荠火爆的缘由,除了荸荠消积化痰防伤风的功能之外,最吸惹人的仍是其低廉的价钱。以昨日的市场行情为例,荸荠的批发价钱在带皮5元3斤、去皮5元2斤摆布,零售价钱也仅为5元2斤,并且荸荠不压秤,5元钱能够买一大筐子。

  昨日上午,记者起首来到南菜市,卖荸荠的小贩摆开了大阵仗,整车整车的荸荠期待售卖,这里的价钱最低在每斤1.5元摆布,个头稍大的荸荠也仅售每斤2元。这里的小贩大多卖不去皮荸荠,缘由很简单———没有阿谁功夫,市民一买就是三四斤,销路很旺。随后,记者来到了红星农贸市场,这里的荸荠售价就比力高贵了,一些小贩抓住了部门市民不领会行情的心理,把荸荠卖到了每斤5元的高价,不外市民砍砍价,也能够以10元3斤摆布的价钱买到。至于超市的荸荠售价,记者查询拜访得知,根基在每斤5元摆布。

  除了常见的冰糖荸荠、荸荠雪梨以外,荸荠还能够与肉类同煮,例如排骨、猪蹄等,荸荠更能够绞碎后于肉馅夹杂,做成口感颇佳的狮子头。至于荸荠的功能,自古就有“地下雪梨”佳誉,有清热养阴、生津止渴、消积化痰之功,对热病伤阴、津伤口渴、肺燥咳嗽等都有必然的医治感化。在干燥的初冬吃荸荠,还因它可消积化痰,对此时防止伤风等呼吸道疾病也无益处。不外,因为荸荠性寒、不易消化,吃太多易令人腹胀,脾胃虚寒的人最好慎用。

  义务编纂:殷会丽

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